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培养目标
本专业培养洒店服务与管理人员。
就业面向
本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。
职业能力要求
1.具有较好的礼仪素养和沟通能力,遵守酒店行业行为规范;
2.掌握酒店服务与管理的基础知识和基本技能,具有基本的礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;
3.掌握酒店前厅、客户、餐饮、康乐等部门工作流程与服务规范;
4.掌握与运用前厅接待、客房服、餐饮服务、康乐服务与管理、茶艺服务的专项服务技能,能完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;
5.能在前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务过程中处理常规问题及一般非常规问题;
6.能用外语进行接待服务和业务沟通。
专业教学主要内容
旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。
在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在酒店进行岗实习。
专业(技能)方向
前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理
学校创办于1985年,是集学历教育、职业技能培训、职业技能鉴定和就业指导服务于一体的现代化职业学校,先后经历了创办、整合、新建、重建、创重等阶段性工作的考验,现占地面积177.24亩,校舍面积73840平方米,教职工240余人,学历教育在校学生4200余人,荣获“四川省教育系统先进集体”“四川省劳务扶贫培训先进单位”,广元市首家“全国节约型公共机构减排示范单位”等荣誉称号,是全省首批藏区“9+3”免费教育计划实施学校。2014年9月被教育部授予“全国教育系统先进单位”称号。
2005年,学校在只有80万元起步资金的情况下,根据市委、市府建设教育发展规划区的要求,高起点编制规划,大力度整合资源,多渠道筹集资金4350万元,确保了新校区建设的顺利实施,2007年10月,一期工程竣工并投入使用,2008年成功创建为“四川省重点中等职业学校”。2008年“5.12”特大地震突如其来,给学校财产造成了巨大损失,受损校舍面积56451㎡,损毁设备、设施3000台(件、套)。学校抓住灾后恢复重建契机,科学编制,精心施工,三年重建任务,两年基本完成,一座布局合理、设计精巧,集园林、艺术、山水为一体的现代化学校屹立在教育发展规划区内。2009年成功创建“国家级重点中等职业学校”,实现了跨越式发展。
2012年6月,新的发展机遇再次摆在学校的面前,经教育部、人社部和财政部批复,我校正式成为第二批“国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划”项目。学校坚持“四个全新”(全新的思维方式、全新的职教理念、全新的工作作风、全新的学生观),搭建“三个平台”(干部成长平台、教师成长平台、学生成长平台),奉行“一个标准”(社会满意),紧紧把握建设国家中职示范校的新机遇,以提高人才培养质量为目标,以深化办学模式、培养模式、教学模式和评价模式改革为重点,以推进校企合作、工学结合、顶岗实习为核心,适应经济发展方式转变、现代产业体系建设、企业岗位用人和技术进步的需求,立徳树人,追求示范校卓越的校园文化,铸就国家中职示范学校新品牌。
学校开设有汽车运用与维修、机械加工技术、服装设计与工艺、计算机应用、电子技术应用、中餐烹饪与营养膳食、高星级饭店运营与管理、美发与形象设计、会计等九个专业,拥有目前国内一流的教学设备和生产实习实训场所,还有20余个校外学生实训基地,设备总值达到1842万元,可一次性为学生提供2400个实习工位;教学大楼、学生公寓、运动和生活中心等基础服务设施完善配套齐全。学校以培养“一专多能、多能多证”应用型、职业型人才为目标,以市场需求为导向,按照“一年成型、两年成人、三年成材”的培养思路,让工业文化进校园,企业文化进课堂,实施专业与职业岗位对接、教学与生产过程对接、职业教育与终身学习对接,不断提升教育品质。
地理位置和交通状况
一、地理位置:四川省广元市职业高级中学校地处广元市主城区东侧,是国道212线与教育园区大道的交汇处,也是广巴高速公路出口的必经之地,学校正对澳元体育公园,距市委、市政府约4.5KM,顺利州东路向东行驶10分钟至即可到达。
二、交通状况:广元市地处川陕甘结合部,形成了航空、火车、汽车等发达的交通网路,十分便利快捷。
1、航空:已开通北京、杭州、广州和深圳航线,机场专线距主城区约20分钟的车程。
2、铁路:广元市地处宝成线的必经之处,广元火车站属二级车站,每天有46趟列车停靠,从成都至广元约4—5小时的车程。
3、公路:京昆、广兰、广巴等高速公路纵横交错,广元汽车南站和成都昭觉寺汽车站每30分钟对发一班快速客车,经108高速公路,车程约3小时。同时,还有间隔发送至北京、上海、温州、苏州、新疆、西安等全国各地的大型客车。4、市内交通:火车站和汽车北站下车后,可乘2路公交至终点站雪峰路下,跨越212国道向南约150M即到;汽车南站下车后,可乘9路公交至雪峰路口下,向南约100M即到;市内还有13路、8路等公交线路可到达学校。
办学理念:立德 立业
管理理念:以人为本 责任至上
办学目标:国家示范 西部名校
校 训:敬业乐群 志存高远
校 风:诚实守信 知行合一
教 风:重德重业 精育严训
学 风:尚善尚能 求实求真
文化主题:用现代职教理念 培育现代职业技能人才
办学特色:校企合作共赢 服务地方产业
学校名称:四川省广元市职业高级中学校
固定电话:
授课地址:四川省广元市利州区泰山路1000号(教育园区) 预约参观